Советы для людей страдающих избыточным весом и ожирением

Прежде всего необходимо уменьшение суточной калорийности питания, в основном, за счет жиров, потому что это самые калорийные продукты. Жиры содержатся во многих продуктах, например, во всем известном и распространенном подсолнечном масле - достаточно 2 чайных ложек масла в день, чтобы организм получил суточную норму жира. Также есть продукты, содержащие скрытые жиры - сыр, мясо, молоко и его производные - творог, йогурты, сметана. Общая суточная доля жира не должна быть больше 30-40 граммов.

Можно ли заменить жиры витаминным комплексом? Нежелательно, ведь жиры содержат не только витамины А и Е, которые мы получаем из различных видов растительного масла, но они также способствуют усилению перистальтики желудочно-кишечного тракта и участвуют в рабочих процессах организма.

Получается, каждое вещество, попадающее в наш организм, оставляет там свой след, и человек просто обязан следить за жизнедеятельностью своего организма и контролировать приемы пищи, а также ее калорийность.

Но некоторые люди не страдают ожирением, хотя едят даже больше, чем потребляет полный человек. У таких людей генетически заложен механизм освобождения от лишних калорий в организме. Если их количество превышает норму, организм от лишних калорий избавляется.

Нужно отметить следующее - хотя ожирение и считается хроническим заболеванием с генетической предрасположенностью, тем не менее часто под генетической предрасположенностью понимаются особенности питания в семье.

Людям страдающим ожирением, необходимо менять режим питания. Во-первых, необходимо рассчитать суточную калорийность конкретно для себя, она не должна превышать 20-25 ккал на 1 кг идеальной массы тела. Например, если идеальная масса тела 65 кг, то умножьте ее на 20 и получите необходимое количество килокалорий в сутки. Если калорий поступает больше, чем нужно организму, то у людей, генетически предрасположенных к ожирению, они будут откладываться про запас в виде жира. Поэтому нужно стараться употреблять калорий не больше, чем нужно нашему организму. И кроме этого, нужно рассчитать, чтобы 50-60% калорий поступало за счет углеводов, 20% за счет белков и 20% за счет жиров.

Кроме того, при малоподвижном образе жизни количество энергии, которую человек расходует, гораздо меньше, чем нужно для средней физической нагрузки. Вы идете на работу, поднимаетесь на свой этаж и перемещаетесь между комнатами - это и есть средняя физическая нагрузка. А если человек, уходя на пенсию, снижает физическую активность, а питается, как и раньше, то килокалорий он должен получать гораздо меньше. Многие этого не понимают и, сидя дома, едят столько же, сколько употребляли, когда работали. Понятно, что эти лишние калории постепенно откладываются про запас и вес увеличивается. Считается, что с возрастом вес должен увеличиваться, но это совершенно неправильно, вес в 70 лет должен быть абсолютно таким же, как и в 25. Если грамотно разработать режим питания, то вес останется нормальным до конца жизни. Если же с возрастом вес увеличивается, значит, есть ошибки в питании и нет физической активности.

Лучше всего питаться маленькими порциями 5-6 раз в день через каждые 4 часа, чтобы не развивалось резкое чувство голода. А последний прием пищи рекомендуется за 4 часа до сна.

Некоторые очень любят пить с утра кофе на пустой желудок. Обычно такие люди много съедают за ужином, поэтому с утра им есть еще не хочется. Для организма это не совсем рационально. Такое питание, точнее, отсутствие его, может, например, привести к тому, что израсходуется весь запас углеводов, которого хватает на 12 часов голодания.

Когда заканчивается запас углеводов, организм начинает выбрасывать гормоны - адреналин, норадреналин, которые уменьшают выброс инсулина - чтобы вся оставшаяся в крови глюкоза поступала к мозгу, а не в мышцы, к тому же они увеличивают агрессивность, частоту сердечных сокращений и способствуют подъему артериального давления.

Желающие сбросить вес часто ограничивают потребление соли и сахара. Соль задерживает воду в организме, и она необходима, особенно, гипотоникам - людям с низким давлением. Для нормальной жизнедеятельности человеку требуется 5 г соли в сутки - 1 чайная ложка. Что касается сахара, то углеводы, которые в нем содержатся, всасываются быстро, и организму они не очень нужны, то же можно сказать и о меде, варенье, соках, сухофруктах - все это можно спокойно исключить из рациона желающим сбросить лишний вес.

Если вам трудно умерить аппетит, перед каждым приемом пищи выпивайте по стакану воды - объем желудка заполнится, есть будет хотеться меньше. Сырая вода увеличивает перистальтику желудочно-кишечного тракта. Также есть еще одна хитрость для организма - жуйте помедленней - первый сигнал о том, что пища поступила в желудок и начала усваиваться, поступает в мозг через 20 минут. Продержитесь первые 20 минут, постарайтесь не съесть слишком много, а потом организм сам скажет, сколько ему нужно еще.

Но самое главное, не отступать от правильного режима питания и не думать, что через месяц диета закончится и наконец-то можно будет есть все, что хочется. Наш организм не помойка. Необходимо выработать у себя правильную привычку питания и сформировать такую же у своих детей, потому что одна из причин ожирения - неправильное питание в детстве. Жировые клетки закладываются в организме до 6-летнего возраста - если их слишком много, то потом во взрослом возрасте похудеть человеку будет сложнее. В любом случае для здорового образа жизни рекомендации простые - рационально питаться, больше двигаться и правильно кормить своих детей. Запомните - заболевания, связанные с ожирением, ничуть не добавляют вам здоровья - это артериальная гипертония, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, рак толстого кишечника, рак молочной железы, подагра, также у полных людей повышается свертываемость крови - это грозит развитием тромбофлебита.