Можно ли есть поздно вечером?

Существует стойкое убеждение, что поздние ужины - одна из причин лишнего веса. А для похудения так и вовсе речи не идет о приеме пищи после семи, а то и шести вечера. У этого убеждения появились оппоненты.

Есть можно, главное знать что

Некоторые американские специалисты в результате научных исследований пришли к выводу, что вечерние трапезы не становятся причиной лишних килограммов. Проблема только в том, сколько и чего вообще есть. Другими словами, если не превышать суточную норму калорий, поглощаемых с пищей, то есть можно в любое время суток.

Те же, кто не может отказать себе в поздних ужинах перед поздним отходом ко сну, как правило, не стремятся ограничить себя в жирных и больших по объему блюдах. И именно в этом, а не во времени трапезы, как считают американские исследователи, заключается проблема лишнего веса у таких людей.

Старайтесь не переедать

Таким образом, большинство ученых во всем мире сходятся во мнении, что есть можно все и всегда: утром и вечером, в будни и в праздники. Но самое важное в питании современного человека - это все-таки не переедать. А если многочисленные застолья вывели вас за пределы рационального режима питания, то постарайтесь поскорее войти в норму. Потому что, как сообщалось в "Новом английском журнале медицины", вес, набранный за праздничным столом, хотя и оказывается, по наблюдениям медиков, не таким уж большим, но, как правило, именно от "праздничных килограммов" сложнее всего избавиться.

Правила сочетания продуктов для ужина 

Очень важно не только отказаться от высококалорийной и вредной пищи по вечерам, но и уметь правильно сочетать разрешенные продукты. Это поможет улучшить метаболизм.

В виде примера приведем несколько полезных сочетаний: 

• Нежирное мясо либо с лимоном. Специалисты выяснили, такое сочетание повышает синтез гормонов, отвечающих за расщепление жиров. Поэтому курятина в лимонном соке – это сытный, вкусный и чрезвычайно полезный для организма ужин.
• Нежирный творог с кефиром. Это легкое блюдо обеспечит длительное насыщение и совершенно не вредит фигуре. 
• Овощи с крупами. Прекрасно утоляют голод и насыщают организм питательными веществами. Так, вы получите хороший ужин, если приготовите гречку и украсите ее листьями салата.

Если хочется побаловать себя чем то полезным, легким и одновременно вкусным, стоит заказать салат от ресторана «Урюк». Здесь готовят как популярные классические, так и экзотические авторские блюда. А сочетание вкусов порадует воображение даже самого требовательного гурмана.